Quand on aime la quiche, il est nécessaire de savoir la confectionner. La quiche est le plus souvent à base d’une pâte. Cependant, certaines variantes sont sans pâte. Comment faire pour réaliser ces variantes ? Pour vous aider, nous avons sélectionnés sur cette page un exemple de recette de quiche sans pâte. Elle est facile à faire. Voici toutes les informations qui vous serviront de guide.

Temps de préparation des ingrédients : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Les ingrédients nécessaires

• -De la farine (100 g)
• -Gruyère râpé (100 g)
• -Beurre (10 g)
• -3 tranches de jambon
• -3 œufs
• -1/2 litre de lait
• -Sel
• -Poivre

Préparation et cuisson de la Quiche sans pâte au jambon

Déposez une noix de beurre dans une poêle. Ajoutez les 3 tranches de jambon pour les faire revenir dans le beurre.

Beurrez un moule. Disposez les 3 tranches de jambon dans le moule.

Dans un autre récipient,  préparez les autres ingrédients. Récupérez le contenu des œufs dans le récipient. Puis, ajoutez le lait et la farine. Ajoutez au mélange le gruyère râpé. Terminez avec les ingrédients d’assaisonnement qui sont le sel et le poivre. Mettez-les en fonction de vos goûts. Bien mélanger le tout.

Etalez cette préparation sur les tranches de jambon qui sont dans le moule.

Préchauffez le four th.7 (180 °C).

Disposez le moule dans le four pour une cuisson de 30 minutes. Bon appétit !

La savourer avec un bon vin blanc.

Conseils

Cette recette à plusieurs variantes. Une variante aussi délicieuse se concocte avec du thon naturel ou des lards fumés plutôt que du jambon. Dans ces conditions, utilisez 150 g de lards fumés ou bien 185 g de thon naturel. Toutes ces variantes sont délicieuses. Par ailleurs, vous pouvez utiliser les deux ingrédients ensemble. Cela dépendra de vos goûts et de vos préférences.